2023年8月14日月曜日

こんなお店作ってみました! SHUJI


元加治の河原沿いの建売住宅を購入した会社様から、この建売り物件をカフェにして欲しい!それと全てプロデュースしてオープンさせて欲しいとのことでした。

まったくの建売住宅…仕様は全て住宅用のため、トイレは狭く各部屋も区切られていて…

それでもその戸建て感のデメリットを強みに変えていこうと思い考え始め

ぼちぼち動き始めたのは2月頃、内装デザインや各機材配置や設置、お皿やメニューコンセプトや構成を経て、保健所の対応もしっかりして形になったのは7月、ゼロから作るより建ってしまってる物件に手を加える方が大変だと勉強にもなりました。

オープン時期は焦ってなかったのでゆっくりやらせていただきました。



途中、すぐ前の土地を駐車場で借りようと交渉に行くと、貸さないけど買って欲しいとなり…そんなこんなでバタバタ交渉と段取りに入り無事購入、契約などわからないところは本業の当会員小森さんのアドバイスを受けなんとかなりました。ありがとう

プレオープンを7月23日〜7月いっぱいして、8月に入り即長めの夏休み(笑)〜8月22日まで

その間、スタッフさんの調理トレーニングに充てたり求人をかけてシフト組みをしたりしています。


8月23日オープン、そろそろ本番です!


お店はお客様が入ってくれてはじめて絵になるようなもの、これから更に手を加えて素敵なお店に仕上げて行く予定です。

しばらくは関わっていますのでお暇があればお立ち寄りください♪

日常から少し距離をおき、のんびり河原を眺め、野鳥や鯉や亀をボーッと見てるのも良き時間ですので〜



※いつも通り、看板、メニュー、ホームページ諸々はあのヒロセスタジオさんで!

ドローンまで飛ばしてくれて、いつも良い仕事してくれてます(笑)ありがとう!



Tea Break .m

入間市仏子6-1

橋の袂の白い建物です

専用駐車場は15台位

drink

紅茶(銀座シックスでのみ購入可能)がメインのお店ですが、もちろん珈琲やラテもございます。

今は季節のフローズンドリンクがおすすめ


food

4日間かけて炊き上げる自慢の酵素玄米

心と身体に優しいランチです。

100%米粉のワッフル

グルテンフリーや健康志向者へ

マシンを替えて2つの食感を楽しめます

デザートは砂糖未使用でビート糖の甘さのみ




seat

表側のテラス席はペットOK👌

裏側のテラスカウンター席は14m

河原の目の前でのんびり野鳥や電車を眺めて

(入間市で1番綺麗に電車が見える場所らしく、撮り鉄さんも来られてます)


2023年8月7日月曜日

厳しい暑さ  iga

 毎日が厳しい暑さに皆さんもうんざりしていると思います。

所沢ロータリークラブの会長を応接かって、早1ヶ月が過ぎました。

会長挨拶も3回経験して、もはやネタ切れ寸前でいます。

1回目が自身の経歴を皆さんにわかってもらうための紹介。

2回目がWeb検索で当日の記念日の話題(因みにかき氷の日がヒット)

3回目がRI地区からの指定の話題(ハラスメント関係)

さて、2週間ロータリーも休みになるので、その間に何周か分のネタを用意しようと思います。

会長職は、商工会議所青年部と渋谷ビットバレーで経験したことがありますが

この所沢ロータリークラブは全く別次元の、自分でも分からないプレッシャーがのしかかって

います。

多分、年齢差の幅が大きいことと地域での活動実績が豊富な方の集団といった事があるように

感じています。

小学校・中学校の時に作文発表する場面で、先生から良く見せようとするのではなく

自分の考えを素直に表現することが大切といった言葉を頂いた記憶があります。

そのことを、加味してなるべく自分に忠実な文章を作ることを重視しています。

まだまだ先が長い役職ですが、自分の個性である楽しい会を創れるように頑張っていきたいと

思います。

まだまだ厳しい暑さが続きますので、体に十分注意して、この夏を乗り切りましょう!

2023年7月31日月曜日

ラグビーワールドカップ2023フランス大会



いよいよ大会まであと40日を切りました。

日本の組み合わせはD組で、チリ、イングランド、サモア、アルゼンチンと順に対戦します。

ご承知の通り、上位2チームが決勝トーナメントに進出しますが、イングランドかアルゼンチ

ンのどちらかに勝たないと当然上にはいけません。

ランキング的でも今の日本の実力的にしてもサモアとチリには勝つ確率は高いと言われてま

すが、大問題なのは、ティア1のイングランドとアルゼンチンに勝つのは非常に難しいという

ことです。イングランドは前回大会優勝でもあり、アルゼンチンも南半球ではかなりの強敵

です。一方で前回の日本大会では、絶対に勝てないと言われていた、現在の世界ランキング1

位のアイルランドや、現在5位のスコットランドを見事に撃破してるので、もちろんやってみ

ないとわかりませんが、前回はホームの日本で試合だった事に対し、今回はフランスなので

そこは大きく違います。しかも世界の見方としては、前回大会の日本の方が実力は上とも言

われています。私の希望では、イングランドは諦めて、最終戦のアルゼンチン戦で奇跡的な

逆転勝利をおさめて、また日本中がテレビの前で震え上がる事を祈念いたします。

今回の日本代表メンバーには、学生の頃一緒にラグビーをしていた長男の同期や次男の後輩

とか私も一緒に応援していたメンバーが多数出てるので、今からフランス大会が楽しみで仕

方ありません。 ニッポン頑張れ!


YUJI.H


2023年7月24日月曜日

新しいこと

 今こんなことしてます!






色々きちんと確定しましたら皆さんにご報告しますが、古いビルをスケルトンにしてもらってます!

眼下には海が広がるとてもロケーションの良い場所です!

9月にはお披露目できるかと思いますので次回のブログ投稿に辺りでは新しい情報をお伝えできるかと思います!

梅雨明けて、これから暑い時期が続きます。

皆様ご熱中症に注意してお過ごしくださいませ!


TERU



2023年7月17日月曜日

幸せな家庭・・・ハゲタカ

 あの時の










かわいい三つ葉畑が・・・

なぜか、













みょうが畑に。


今日は海の日。


我が家の子たちは自立と称し家から出て行ってしまい、

うちには女房と義父のみ。

周りの孫自慢にもウンザリしているところ。

さて、どうにもならない猛暑の中

私は何をする人ぞ。













構ってもらえるだけで十分。

2023年7月10日月曜日

夏のにおい      MK

 昨日のゴルフは天気予報に反して良い天気となり気温もぐんぐん上昇、夜半に降雨が有ったので湿度も高く天然のサウナ状態でした。ハーフ終わってポロシャツを着替えて着ていたシャツを絞ってみると、雑巾を絞ったみたいに大量の汗が・・。さわやかな香りの汗ならまだしも、中年オヤジの大量の汗は迷惑以外の何物でもないと、夏本番のこれからは人様にご迷惑をかけないように注意しないといけません。

 

大手生活用品メーカーの調査によると、女性のニオイを不快に感じる男性の比率はわずか15%で、一方男性のニオイを不快に感じる女性の比率は100%という調査結果が出ているそうです。100%とはにわかに信じられませんがこれが実態なのでしょう。そこで「夫」とググってみたら



「夫」と一文字入力しただけの予測変換がこの結果ですw。100%もうなずけます。

対策としては、炭水化物を減らし野菜や果物を中心に食べること。また、頭皮(特に後頭部)からにおいの物質が出ているそうなので、朝の洗髪も有効だそうです。

薄くなった頭皮でもさぼらずに、毎日の朝シャン頑張りましょう!

2023年7月1日土曜日

夏到来        S.UENO

 

2023年も気が付けば半年が過ぎ、折り返しを迎えた今日この頃、皆さんは如何お過ごしでしょうか?
例年欠かさない蒸し暑さに、体にジンワリと疲れを感じる事が増えております…..
最近は毎年言っている気もしますが、ここ数年の気候の暑さは、どこか常軌を逸している感も感じてしまいます。

世間ではコロナウィルスの5類移行からもひと段落付き、街中でもマスクを外されている方もちらほらと見かける事が増えました。私も警戒しすぎず、さりとて警戒しなさすぎずを意識して上手く情勢に向き合っていきたいと思います。

 

私は普段テレビはニュースをよく見ているのですが、最近はロシア、ウクライナ情勢に端を発し、日本国内でも凄惨な事件が多く起きるようになっていると感じるのはそういった色眼鏡で見てしまっているせいでしょうか?世紀末の、どこか退廃的な空気が世界に蔓延しているように思えてしまいます。
そういった空気に左右されず、自分の気分は自分でうまくコントロールできるよう、意識していきたいものです。

陽気を失わず、自分の周りの人達にも少しでも良いエネルギーを送れるよう、今後も頑張る所存です!
さしあたってはこの過酷な暑さ対策からです!笑